כשות ג'סטר JESTER
₪10.00
כשות מזן ג'סטר הוא זן כשות בריטי חדש יחסית, שזכה לפופולריות רבה בשנים האחרונות בזכות הפרופיל הארומטי הייחודי שלו.
הג'סטר ידוע בניחוחות פירותיים עזים, הכוללים אשכולית, פירות טרופיים, וליצ'י,עם רמיזה של פירות יער ותבלינים.
שימושים:
ג'סטר מתאים במיוחד לשימוש בבירות בסגנון "עולם חדש", כגון IPA, Pale Ale ובירות חזקות אחרות.
יכול לשמש הן למרירות והן לארומה, אך לרוב משתמשים בו בעיקר לארומה עקב מאפייניו הייחודיים.
פותח בבריטניה כתוצאה מהכלאה של זנים שונים, כולל זנים אמריקאים.
נוצר מהכלאה של הכשותים האמריקאים קסקייד סנטניאל וקולומבוס , כשות אנגלי שאינו בעל מאפיינים אנגליים.
מאפיינים נוספים:
הוא מכיל רמות אלפא-חומצות בינוניות, מה שהופך אותו למתאים גם למתן מרירות נעימה.
ג'סטר הפך לזן מבוקש בקרב מבשלות בירה ברחבי העולם, בזכות הארומה הייחודית והאיכות הגבוהה שלו.
