והפעם- על חומציות והשפעתה על טיבו ואיכותו של היין… אין כמו לשתות כוסית יין משובח בחצר הבית שלנו, בארוחה זוגית רומנטית בפינת האוכל או אפילו

ההבדלים במבנים בין הקראשרים של החברות השונות מאת: מושיק כהן, צוות סוד היין. בשוק הישראלי ישנם מספר יבואנים, אשר מייבאים לישראל קראשרים מספקים שונים. נכון

למה ליישן יין? לפני שעונים על שאלה זו, כדאי לשאול את עצמנו למה לכל יין יש טעם אחר, מרקם אחר, צבע אחר והבדלים נוספים. התשובה

זה לא משהו שאנו משקיעים בו יותר מדי מחשבה. אבל לאורך ההיסטוריה אנחנו עושים "לחיים" אחד עם השני, משיקים את הכוסות וכל השאר שוב היסטוריה.

יין הוא כנראה המשקה האלכוהולי הקדום ביותר, שנוצר על ידי המין האנושי. משקה שמשלב תרבות והיסטוריה יחד עם הנאה אינסופית. לא לחינם ייצור יין הוא